Món snack khoai tây được chiên chín vàng giòn với nhiệt độ vừa phải, tẩm ướp các gia vị giản đơn nhưng vẫn đảm bảo được vị ngon giòn hấp dẫn trong từng miếng.

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 6 Củ

• Muối ¹/₂ Muỗng canh

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Lít

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây rửa thật sạch, cắt lát mỏng đều nhau rồi đem rửa thật sạch qua nước lạnh.

2

Vớt khoai tây ra, dùng giấy thấm khô nước từng miếng khoai.

3

nấu nóng 1 lít dầu chiên đến 350 độ C rồi thả khoai tây vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

4

Cho khoai tây vào tô, thêm ½ (một phần hai) muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê tiêu, xóc đều lên là có thể dùng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)